Carretería es referente al transporte terrestre de mercancías mediante carretas tiradas por bueyes.

También se denominan así a los carpinteros fabricantes de carros.

En 1497, siendo reina de Castilla Isabel la Católica, se creó la Real Cabaña de Carreteros, que estaba compuesta de tres juntas y hermandades: la de Burgos-Soria, la mayor de ellas; la de Cuenca-Guadalajara; y la de Ávila.

La institución fue suprimida en 1836, pero el transporte en carretas continuó hasta pasada la Guerra Civil Española (1936-1939).

Formaban parte de la junta y hermandad de Burgos-Soria los pueblos siguientes:

Canicosa de la Sierra, Covaleda, Duruelo de la Sierra, Hontoria del Pinar, Molinos de Duero, Navaleno, Palacios de la Sierra, Quintanar de la Sierra, Regumiel de la Sierra, Salduero, San Leonardo de Yagüe, Vilviestre del Pinar.

De la Cuenca-Guadalajara:

Almodóvar del Pinar, Alustante, Motos.